为深入了解古蔺县餐饮行业经营现状，助力行业高质量发展，近日，古蔺县政协召开 2025 年餐饮行业经营现状调研工作会。此次会议汇聚了政府相关部门、餐饮行业协会以及众多餐饮企业代表，共同为古蔺餐饮行业的发展把脉问诊、建言献策。

在交流发言环节，餐饮企业代表们纷纷打开话匣子，分享了各自企业在经营过程中遇到的困难和问题。有的企业反映，原材料价格波动较大，增加了成本控制的难度；有的企业提到，由于餐饮行业工作强度大、待遇相对不高，导致招聘和留住优秀人才较为困难；还有企业建议，政府应加大对餐饮行业的宣传推广力度，提升古蔺特色美食的知名度和影响力。

古蔺县政协副主席杨灿在总结讲话中强调，政协将充分发挥自身职能作用，持续关注餐饮行业发展。此次调研工作将作为政协今年的重点工作之一，通过深入基层、走访企业、召开座谈会等多种形式，全面掌握古蔺县餐饮行业的经营现状和存在的问题。政协将认真梳理委员们和企业代表提出的意见建议，形成高质量的调研报告，及时提交给县委、县政府，为决策提供参考。同时，政协将积极协调相关部门，推动各项政策措施的落实，切实帮助餐饮企业解决实际困难，助力古蔺县餐饮行业实现高质量发展。